Convertir le sel en sodium, et inversement
1 g de sel contient 400 mg de sodium. Saisissez une valeur pour la convertir, puis calculez la teneur en sodium de votre boisson par litre.
Le sodium de votre boisson
Indiquez le sodium et le volume d’eau pour obtenir la teneur par litre.
La formule
- Sel (g) = sodium (mg) × 2,5 ÷ 1 000
- Sodium (mg) = sel (g) × 400
Le sel de cuisine est du chlorure de sodium : le sodium représente environ 40 % de son poids. C’est pour cela que les étiquettes calculent le sel en multipliant le sodium par 2,5.
Les repères à connaître
| Repère | Sodium | Sel |
|---|---|---|
| 1 g de sel | 400 mg | 1 g |
| Une cuillère à café de sel, selon l’OMS | un peu plus de 2 000 mg | un peu plus de 5 g |
| 1 comprimé HYDRE | 270 mg | 0,7 g |
| 2 comprimés HYDRE, le maximum par jour | 540 mg | 1,4 g |
| Repère de l’OMS pour un adulte, par jour | moins de 2 000 mg | moins de 5 g |
| Boisson d’effort conseillée, par litre | 400 à 600 mg | 1 à 1,5 g |
| Un litre de sueur | 230 à 2 300 mg | 0,6 à 5,8 g |
Lire l’étiquette d’une boisson d’effort
- Trouvez le sodium par portionIl est indiqué en milligrammes par comprimé, par sachet ou par dose.
- Regardez le volume d’eau conseilléC’est lui qui fixe la concentration de votre boisson.
- Calculez la teneur par litreAvec le calculateur ci-dessus, puis comparez-la aux 400 à 600 mg par litre conseillés pour un effort long ou à la chaleur.
Un comprimé HYDRE apporte 270 mg de sodium dans 300 mL d’eau, soit 900 mg par litre. Pendant un effort long, alternez une gourde HYDRE et une gourde d’eau : vous buvez en moyenne 450 mg de sodium par litre. Boisson isotonique ou électrolytes ?
Questions fréquentes
Combien de sodium contient 1 g de sel ?
400 mg. Le sel de cuisine est du chlorure de sodium, et le sodium représente environ 40 % de son poids.
Comment convertir le sodium en sel ?
Multipliez les milligrammes de sodium par 2,5, puis divisez par 1 000 pour obtenir des grammes de sel. Exemple : 270 mg de sodium, soit environ 0,7 g de sel.
Combien de sel par jour ?
L’OMS conseille aux adultes moins de 5 g de sel par jour, soit 2 000 mg de sodium. 2 comprimés HYDRE, le maximum par jour, apportent 1,4 g de sel.
Combien de sodium mettre dans une boisson d’effort ?
Le ministère des Sports conseille de 400 à 600 mg de sodium par litre, soit 1 à 1,5 g de sel, pour un effort long ou à la chaleur.
Pourquoi les sportifs parlent-ils de sodium plutôt que de sel ?
Parce que c’est le sodium que l’on perd dans la sueur et que l’on compare d’une boisson à l’autre. Les étiquettes l’indiquent en milligrammes, le sel en grammes. Électrolytes : définition et rôle